山東爐旺達廚業有限公司

內蒙古燒烤爐-爐旺達廚業(在線咨詢)-燒烤爐多少錢

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  • 主營產品:電磁灶,廚房設備,炊事機械,食品機械
  • 公司地址:山東省濱州市博興縣興福鎮李韓村
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燒烤爐體采用獨制的紅外線燒烤燃燒器而制面,其燃燒器為蜂窩式,能過濾所有燃氣味道,使燒烤更鮮嫩??筛鶕澄锏奶匦?自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到*烤制效果,同時克服了傳統炭烤易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上。燒烤爐采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。凈化器是靠電場吸附油煙,如果剛剛開啟凈化時如果有“啪啪啪”聲音是正常情況,如果低頻率偶爾聲可以忽略,如果聲頻率比較高請致電技術人員教你怎么調試凈化器,出廠前調試好的,是發貨路中震蕩導致,需要重新調試。




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使用商用燒烤爐怎么選擇木炭

木炭的表層還未燒透時,請勿急著烤,這樣簡略把食物弄黑弄臟。不同種類的木炭有不同的特性,要害要看您要烤的食材,因為不同種類的木炭熱值不同,所以烤出來的食物口感也會有很大差異。給您的建議:

     烤肉類食物建議用原木炭,主要有果木炭、柞木炭、荔枝木炭、棗木炭等,假設您是烤好后給客人端去,那哪種都可以,假設客人自己烤,運用不蹦火的果木炭(蘋果木木炭),防止火星燒壞客人的衣服。

另外也可用漂液浸泡:用一小匙漂加兩杯冷水的比例,配成漂液。將洗凈的燒烤爐放入浸泡 ,兩分鐘后取出,用清水沖洗凈,便可使用。消毒方法很多,簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的燒烤爐放入盆中,滴少許洗潔劑,刷洗干凈后用清水洗凈。也可使用進行消毒,取10粒左右高錳酸鋅,加入大半盆冷水,放入溶液中浸泡10分鐘,便可達到殺菌目的,然后用清水洗凈便可以使用了。

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