山東爐旺達廚業有限公司

電磁炒菜機廠家-榆林電磁炒菜機-爐旺達廚具生產

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  • 主營產品:電磁灶,廚房設備,炊事機械,食品機械
  • 公司地址:山東省濱州市博興縣興福鎮李韓村
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電磁炒菜機功能特點

1、獨特的結構設計,避免出菜過程中菜品意外灑出造成操作人員受傷的風險。不會加熱空氣,有利于廚房溫度降低,不再揮汗如雨,改善工作環境。

2、一位廚師可同時操作2到3臺炒菜機,減少大廚數量。

3、降低人工成本60%以上,提升出品速度3倍。

4、采用電磁加熱,加熱速度更快,耗能更低。能效達90%以上,比使用瓶裝煤氣,節省48%的能源費用。

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電磁炒菜機

     有自動攪拌棒和上下立體加熱系統,在炒菜的時候可以攪拌翻動,這樣就可以讓肉菜能夠充分均勻受熱,完全模擬了飯店大廚做菜時的拋空翻炒功能,這樣不但把各種調料的味道充分融入了菜里面,而且菜的顏色也很鮮艷。

   也正因為這個原理,所以用炒菜機炒菜的時間也很短,一般3-5分鐘就做好一頓香噴噴的菜,而且烹飪方式也很多,可以燜、炒、煮、燉、蒸、炸、煎等,而且容量也比較大,這也是自動烹飪鍋所不具備的。




全自動火鍋底料炒鍋具備哪些功能呢?全自動火鍋底料炒鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形食品級不銹鋼鍋體,鍋體整體圓度誤差小,攪拌方式采用特殊的行星攪拌,攪拌器公轉與自傳的不整數傳動比;攪拌器與鍋體貼合度高,使鍋內無攪拌死角,避免糊鍋現象;全自動控制系統,攪拌槳可根據使用者要求升起跟降落,鍋體可自動傾斜便于倒料以及易于清洗;加熱溫度加熱時間可根據加工產品自行設定,溫度精準;攪拌實現速度可調節,攪拌炒鍋從設備安全、穩定、可靠來說都符合衛生要求,是炒制企業必選的加工設備。
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